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种名：蒜
学名：Allium sativum Linn.
别名：葫蒜
花期：
生态性状：耐阴植物
观赏性分类：其它
科：百合科 属：葱属
中国原产有小蒜，蒜瓣较小，大蒜原产于欧洲南部和中亚，最早在古埃及、古罗马、古希腊等地中海沿岸国家栽培，汉代由张骞从西域引入中国陕西关中地区，后遍及全国。中国是世界上大蒜栽培面积和产量最多的国家之一。
蒜形态特征
蒜，为一年生或二年生草本植物，味辛辣，古称葫，又称葫蒜。以其鳞茎、蒜薹、幼株供食用。蒜分为大蒜、小蒜两种。
蒜生长习性
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蒜小苗栽培繁育
蒜既可进行种子繁殖，也可进行鳞茎分生繁殖。 (1)种子繁殖 于7月上中旬收集野生植株果实，采回晾干脱粒、备用。同时选择肥沃疏松的土地，做成1.3～1.5米宽的高床，横床开沟条播或撒播，覆土1厘米，浇透水，盖草帘或地膜。也可以春播或秋播，方法同上。 (2)鳞茎繁殖 春季、秋季均可，在田间挖取野生植株，选择无病无破损的小鳞茎做繁殖材料，在预先做好的床上，横向开槽，行距10厘米，每行播40～50粒，覆土踩实即可。
蒜主要病虫害
蒜园林用途
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