梅花的栽培技术

梅花（Prunus mume）属蔷薇科，李属。是我国特有的传统花果，已有3000多年的栽培历史。在隆冬漫天飞雪、万花纷谢之际，唯梅花傲然挺立，喷红吐翠，与松、竹被誉为“岁寒三友”，加之用途广，容易栽培，深受欢迎，被评为我国十大名花之一。

　　（一）形态特征
　　梅花为落叶小乔木，树冠开张。新梢光滑，通常绿色或带红褐色。叶互生，卵形，先端长渐尖，先叶开花，花着生于一年生枝的叶腋、单生，也有2朵簇生，白、红、粉红等色变化较多，芳香，单瓣至重瓣，萼片明显，花后常不反折，雄蕊多数，花丝较长，雌蕊一个或数个，核果近球形，有纵沟，熟时变黄，有香味。
　　我国梅花品种极为丰富，现有300多个品种按进化与关键性状可分为3系，5类，16型。
　　1．真梅系
　　是由梅花的野生原种或变种演化而来，按其枝姿分为直枝类、垂枝类和龙游类。其中直枝类*常见，品种*多，按其花型、花色、萼色，将其分为江梅型、宫粉型、玉蝶型、朱砂型、绿萼型、洒金型和黄香型。垂技类分为单粉垂枝型、残雪垂枝型、白碧垂枝型和骨红垂枝型。龙游类现仅有一个型、一个品种，即玉蝶龙游型，龙游梅。
　　2．杏梅系 其形态介于杏、梅之间。仅有一类，即杏梅类，下有单杏型、丰后型、送春型。
　　3．樱李梅系 是宫粉型梅花与红叶李的种间杂种，*早由法国人于19世纪末育成，目前仅有美人梅一类一型，下辖“美人梅”一个品种。

　　（二）生态习性
　　梅花原产我国，喜温暖气候，较耐寒，但一般不能抵抗一15C—一20C以下的低温，它对温度很敏感，旬平均气温达6C～7C时即开花，乍暖之后尤易提前开花。
　　梅喜空气湿度较大，但花期忌暴雨，要求排水良好，涝渍数日即可大量落黄叶或根腐致死。对土壤要求不严，以粘壤土或壤土为佳，中性至微酸性*宜，微碱性也可正常生长。忌在风口栽培。
　　梅是阳性树种，*宜栽植在阳光充足，通风良好之处。否则生长不良，开花稀少甚至全不开花。发技力甚强，故较耐修剪，老树易于复壮。

　　（三）繁殖方法
　　*常用的是嫁接，扦插、压条次之，播种又次之。作为梅的砧木，南方多用梅和桃，北方常用杏、山杏或山桃。杏和山杏都是梅的优良砧木，嫁接成活率也高，且耐寒力强。梅本砧表现良好，尤其用老果梅树花作砧嫁接成古梅树桩，更为相宜。通常用切接、劈接、舌接、腹接或靠接，于春季砧木萌动后进行，腹接还可在秋天进行，芽接多于6～9月进行。梅树扦插，因品种不同，其成活率差异很大，一般于11月份扦插10厘米～15厘米一年生枝，插前用500ppm蚓哚丁酸作快浸处理，可提高成活率。压条一般于早春进行，将1～2年生、根际萌发的枝条用利刀环剥大部，埋入土中深3厘米～4厘米，平时注意保湿，于秋后割离、分栽。为了培育新品种和砧木，多用播种，6月收成熟种子，

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