中国香稻及栽培技术

    2001年，武穴市从湖北中香米野集团引进，安排在3个乡镇试验示范种植，面积达10000亩，获得成功。武穴市与种植中国香稻的3150户农民全部签订订单收购，实行优质优价，使农民亩均增收126元，获得较好的经济效益。现将其特征特性及高产栽培技术探讨如下：
    1 主要特征特性
    1.1 米质：太稻米外观好、香味浓、品质优、口感好，据农业部稻米及制品质量检验测试中心测试结果表明：米粒长度、长宽比、透明度、糊化温度等4项指标与泰国香米kdml105相同，垩白率、垩白度、直链淀粉、蛋白质含量等指标优于kdml105，结果见表1。
    表1 中国香稻、泰国香米品质比较
    * 米粒长 长宽 垩白率 垩白度 透明度 糊化温度 胶稠度 直链淀粉 蛋白质
    (cm) 比 (％) (℃) (％) (％)
    泰国kdml105 7.2 3.5 6 0.7 1 7 77 12.9 8.3
    中国香米 7.2 3.5 2 0.2 1 7 67 16.5 9.8
    1.2 生育期：该品种武穴市只适宜于作一季晚稻种植，不能作双季晚稻种植，全生育期130天左右。*适宜播种期为5月20～30日，2001年在武穴市花桥等3个乡镇作一季晚稻种植，5月20日播种，6月26日移栽，8月23日始穗期，8月27日齐穗期，9月28日成熟期，全生育期128天。但在6月9日以后播种的处理受9月15日左右寒露风的影响，不能安全齐穗。随着播期推迟，产量明显降低见表2。
    表2 中国香稻播期试验
    播种期 移栽期 始穗期 齐穗期 成熟期 全生育期 亩产
    (月/日) (月/日) (月/日) (月/日) (月/日) (天) (千克)
    4/30 6/5 8/10 8/15 9/13 133 382
    5/10 6/15 8/16 8/20 9/20 130 445
    5/20 6/26 8/23 8/27 9/28 128 474
    5/30 7/5 8/31 9/5 10/6 126 539
    6/9 7/16 9/10 9/14 10/14 125 437
    6/19 7/25 9/19 9/26 10/31 135 355
    注：该品种均在7.5叶移栽，株行距15.4厘米×25.5厘米，亩播1.7万穴，穴播2万粒谷苗。
    2 主要栽培技术
    油一瓜一稻模式是武穴市大金镇、花桥镇等近进年发展起来的高产高效模式。这种模式由于水旱轮作，有利改良土壤理化性状，提高综合效益。一般亩产油菜籽150千克，甜瓜2000千克，中国香稻450千克。2001年，我市中国香稻有30％的面积是该项模式。油菜选用华双三号、华杂四号、中油杂2号等“双低”高产品种(组合)，头年9月上、中旬播种，晚稻收割后抢栽，次年5月10日左右收割。西瓜选用益农新红宝等优质高产偏早熟良种，于3月中旬播种，4月中旬移栽，6月下旬扯藤抢插一季晚稻。一季晚稻选用中国香稻，5月30日前播种。
    每亩大田用种量2千克，每亩秧田播种量12千克左右，播种前均用强氯精浸种。每亩插基本苗8万左右。
    其他栽培技术与常规水稻相同。 （记者 佚名）