黄栀子的栽培和粗加工

　　黄栀子又名黄枝子、栀子花，在丘陵山地普遍能生长，喜酸性土壤；5-6月开白花，10月前后果成熟，黄色。果是中药材，黄色染料，又可作黄色食用色素，白色花瓣经开水泡后可食用；全树是观赏植物。

　　一、栽培技术

　　1、采种  在10-11月选采成熟黄色无病虫为害的果，搓烂后洗出种子，放在纱布或棕片上晾干，拌草木灰贮藏或播种。
　　2、育苗  选择较肥沃苗圃地，犁耙、下足基肥后作床。苗床土要细要平。因种子较细，要拌草木灰或细肥土撒播或条播，播后盖薄土和盖草，在12月至次年3月间播种，出土后及时揭去盖草，除杂草，苗床保湿和施稀薄肥水。一年生苗20-30厘米高，到12月至次年2月可出圃造林。可用多年生树上剪下一年生枝条扦插育苗，每条插条2芽，插入土中1芽。
　　3、选地和整地  在丘陵山地选择土壤较肥、厚、向阳的坡地、山窝、岗地造林，因黄栀子是灌木和要进行摘果、施肥等管理措施，要全垦整地后作水平带，每1.5米一带，带宽80-100厘米，带上挖穴，0.8-1米1穴，穴大40厘米，深30厘米；每穴施有机肥或生活垃圾肥一土箕和钙镁磷肥0.5-1公斤或复合肥0.5公斤，拌匀后填入穴内，待栽苗。
　　4、栽植  在12月至次年3月间，树苗未发芽前栽植。若遇气温较高晴天，可适当剪去上端枝叶，遇干旱天气土又较干，栽苗后要先浇水后填满土。
　　5、管理  造林后4-6月锄草抚育1-2次，及时防治食叶害虫。以后每年锄草松土外，要施以磷、氮为主的肥料或复合肥。较平坦的林地行间可间种花生等矮秆作物或药材。

　　二、粗加工
　　在每年的9月间，当果呈黄绿色，即七八成熟时，采摘果进行加工。采回的黄栀子果用曾瓦蒸到七八成熟时，倒出晒干，若遇天气不晴，要烘干，防止霉烂、变色，降低利用价值和价格。或按经销单位和使用单位的要求进行加工。（330046  江西省林业科技推广总站  姜景峰）
（记者 佚名）