牡丹江市开发出无醇啤酒

    黑龙江省牡丹江市镜泊湖啤酒有限公司开发的无醇啤酒，日前通过省级鉴定。　　　随着人们生活水平的提高和自我保健意识的增强，低醇度、营养型啤酒受到人们推崇。１９９９年牡丹江市镜泊湖啤酒有限公司开始研制无醇啤酒，当年１０月，首批无醇啤酒投放市场，并出口到韩国，受到普遍好评。这种无醇啤酒的酒精含量，低于０．５％以下，同时保留了啤酒的自然醇香、色泽和口味，具有低糖、营养、保健等特点，适合各类不宜摄入酒精的消费者饮用。　　　专家鉴定认为，镜泊湖无醇啤酒工艺技术、产品质量达到国内先进水平，具有较高的推广价值和市场前景。　　　据悉，目前，无醇啤酒已成为镜泊湖啤酒有限公司的主导产品，去年出口韩国２０００吨，创汇１００万美元。作为东北地区无醇啤酒的*生产厂家，该产品已畅销东北三省，消费群体正稳步增长。 （记者 佚名）