保护地栽培是马兰周年栽培技术中提高产品质量、产量和经济效益的关键。可选用毛竹大棚或钢架大棚。钢架大棚一般规格为长30 m、宽6m、高2.8m;毛竹大棚的规格可参照钢架大棚来搭建,或者按长30m、宽5m、高2.2m(可覆盖1.2m×9.5m左右的畦9畦)的规格建棚。总之,大棚搭建要求做到保温性能好,田间管理方便,有利于马兰生长,同时要做到灵活实用,因地制宜。按长30m、宽5m、高2.2m规格搭建一个毛竹大棚,成本在520元左右,实际可栽培面积的成本5元/m2左右,而钢架大棚的成本是其5倍。但钢架大棚牢固耐用,使用年限比毛竹大棚长,因此从长远来看其年成本跟毛竹大棚不相上下。 3 整地施肥 马兰对土壤的适应性很强,但生长在肥沃、湿润、疏松的土壤中其产量高、品质好。因此,马兰周年栽培一定要施足基肥,为今后持久旺盛生长和提高马兰的产品质量打下基础。种前1个月翻耕晒土,并结合整地每667m2施入鸡粪、鸭粪、牛粪、猪粪或废菌棒等腐熟有机肥3000~5000kg。畦的宽度和长度根据田块大小和大棚的实际尺寸而定,一般以方便管理和提高土地利用率为原则。 4 繁殖方法 马兰繁殖方法有种子繁殖、根茎繁殖、分株繁殖、扦插繁殖四种。目前生产上用得较多的是根茎繁殖和分株繁殖,由于马兰种子采集困难且发芽率低繁殖并不多见
种子繁殖:当日均气温稳定在20~25℃左右是播种的*时机,丽水地区在4月、9月下旬和10月上旬*适合播种,播种后7天左右开始出苗,20天左右基本出苗完毕,其他季节播种出苗时间要12~50天左右。为了提高马兰种子的发芽率,保证出苗整齐,播种前用温水浸种8~12小时,然后将种子沥干放入冰箱冷藏格中低温催芽7~10天,有部分种子开始吐绿时,可将种子与干细土或干细沙混合拌匀,拌匀的泥土一定要松散,不可结块成团。播种时,撒播或条播均可,条播行距20cm,开浅沟约1cm,撒播时种子要分布均匀,播后稍加镇压并浇透水。丽水地区在11月、12月、1月、2月、3月播种后要盖膜保温保湿,以利提早出苗,缩短*次采收的时间。
根茎繁殖:可以周年繁殖,但以春秋繁殖为主。到野外采集马兰的地下根茎或挖掘预留种苗的地下根茎,越粗越好,并剪成10cm长带有3~4个芽的种根备用。在畦面上按行距10~20cm开好繁殖沟,再把种根放入沟内,种根的芽要朝上,须根要舒展,同一段繁殖沟内要放入2-3条种根,以保证成活率和根茎的繁殖数量。种根放好后马上覆土2~3cm,然后浇透水。低温繁殖时要盖膜保温,高温繁殖时要盖网遮阳。
分株繁殖:可以周年繁殖,但以春秋繁殖为主,2、3月份繁殖*有利于提早封垄。繁殖前,到野外或人工留种地选取生长健壮的植株连根挖起,按地上主茎2~3株为一丛分掰成种苗。每丛种苗地下根茎长5cm左右,地上茎留2~5张叶片,多余部分的剪去。按株行距15cm×20cm或10cm×10cm进行繁殖,然后及时浇水。低温繁殖时要搭建小拱棚保温,高温繁殖时利用遮阳网降温。
5 田间管理
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