晚秋黄梨果型扁圆、硕大,果皮黄褐色,单果重500-800克,*可达1500克。果实品质优于其他梨,果实耐储存。常温下储存至次年六月份果味不变。富含抗氧化化合物,果实切面10-15天不变色,不变质。果肉洁白,果糖含量高达16.8,且核极小,无纤维,无石细胞,品尝起来,口感极佳。
晚秋黄梨富含多种人体所必需的维生素B和C、胡萝卜素、葡萄糖、苹果酸及钙、铁、锌等微量元素,经常食用具有健胃消食、润肺止咳、解酒醒酒、防癌抗癌等多种营养保健功效。
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