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短枝冬枣与传统的冬枣相比较有以下优势：一是生长势中庸，成枝力弱，易坐果。短枝冬枣只有很少量的芽能抽生为枣头枝，不像传统的冬枣，每个枣股都萌生为枣头，减少了每年因抹芽而占用的用工量。中庸的树势，集中了营养，提高了坐果率。二是枣花子房体较大，枣果外形美观，个头较大。短枝冬枣果形扁圆，个头大，比普通冬枣大一倍左右，且生长较快，平均每个20克以上，外形非常漂亮；而传统的冬枣果形多样化，圆形、长椭圆形，极不规则，且个头大小不均匀。三是品质更优。这也是*关键的。短枝冬枣皮更薄汁更多，口感更加脆甜，营养更加丰富，可溶性固形物是普通冬枣的1.3倍。
短枝冬枣幼苗和普通冬枣幼苗如何区别，一般非专业技术人员很难辨认。主要方法有以下几种：
一、生长期辨别方法。短枝冬枣的叶片比普通冬枣的叶片要大30%，质地厚而柔，叶色浓绿，针刺不发达。
二、落叶后的辨别方法。短枝冬枣的树干下部春枝呈灰色，较普通冬枣灰色稍重。上部秋枝紫红色，里面有不规则的灰色斑点，较普通冬枣稍淡。
三、果实辨别方法。短枝冬枣的果实相比普通冬枣口感更脆，无渣，质地细腻，可食率97%以上。果形扁圆(像算盘珠)，果面颜色偏绿。 （记者 佚名）
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